Como una mañana diferente fue catalogada la del viernes 6 de julio, cuando se expresaron algunos de los participantes al Taller Gastronómico de Verano para emprendedores de ese sector, desarrollado en el Centro Cristiano de Reflexión y Diálogo-Cuba.
Las temáticas abordadas fueron “La cocina alternativa-creativa y económica en el hogar y los negocios”, conducido por la profesora de la Casa del Chef de Varadero y colaboradora del CCRD-C, Naicy Gutiérrez Hernández y “La mercadotecnia y las nuevas tendencias en la gastronomía”, impartido por el especialista en Marketing de los servicios, Alfredo Rojas Donatién, facilitador de la Pastoral para la Reflexión y el Diálogo.
Algunos de los participantes expusieron ideas sobre sus proyectos de vida y la intención de emprender nuevos negocios; los moderadores, por su parte, insistieron en la necesidad de una educación financiera como base para lograr materializarlos.
Al concluir el evento, cerca de un centenar de personas disfrutaron de la exposición fotográfica relacionada con la cocina artística y degustaron los alimentos elaborados por los participantes y exhibidos en una elegante mesa bufet.
