Desde mediados del mes de mayo, se comenzó el dragado de la laguna artificial con que cuenta la Finca El Retiro para el cultivo de peces. Esta labor se hace para extraer los sedimentos que se han acumulado en el estanque –de una hectárea de superficie–, lo cual permite su perfilado –profundidad, limpieza y otros–, en aras de cumplir con los parámetros idóneos en este tipo de cultivo. En estos momentos, el trabajo se ha detenido por las recientes y continuas lluvias, pero pronto se retomará para llevarlo a buen término.
La finca realiza desde hace años la práctica de lo que se conoce como Cultivos Integrados, o sea, el vínculo entre la piscicultura y otras actividades agropecuarias. Para este fin, se ha preparado dicho estanque, donde, en años anteriores, se han capturado hasta tres toneladas de las especies tilapia, carpa y tenca. El destino de tan fértil acopio apoya las labores sociales que realiza el Centro Cristiano de Reflexión y Diálogo-Cuba en favor de la alimentación.
